Robert Doisneau
08/06/2013 10:34 par cathy7302
Truck
08/06/2013 16:18 par cathy7302
Ce samedi 8 juin 2013
Hier, mon regard
a été happé par ce magnifique camion
style américain, et son chargement de foin, majestueux,
dans le bleu du ciel. L'été dernier, j'en avais photographié un,
non loin de là, rouge, et tout aussi rutilant.
Hier, mon regard
a été happé par ce magnifique camion
style américain, et son chargement de foin, majestueux,
dans le bleu du ciel. L'été dernier, j'en avais photographié un,
non loin de là, rouge, et tout aussi rutilant.
* Photos KTY
CK
07/06/2013
*
Au cœur de la démesure
" De mémoire de camionneur,
les poids lourds made in USA ont toujours
été perçus comme le moyen de transport incontournable
dans l’immensité du territoire des Etats-Unis d’Amérique. Pourtant,
là-bas, le rail assure une part du transport de marchandises bien plus importante qu'en Europe. Et, pour une raison bien simple : de l'autre côté de l'Atlantique,
à l'inverse du vieux continent, le rail est apparu avant la route.
L’économie s'est prioritairement organisée
autour des gares et des voies de chemins de fer.
L’Europe attendra la première guerre mondiale
pour faire connaissance avec la production d’Outre-Atlantique,
lorsque les armées américaines s’engageront avec leur Mack sur le front français
aux cotés des alliés, contre l’Allemagne. D'ailleurs, l’emblème du Mack,
le fameux bouledogue - ou plutôt bulldog - vient d'une réflexion
de militaires anglais comparant le nez de l'engin au mufle
de l'animal. D'autant que la robustesse du camion
yankee s'avérait digne de celle du
très britannique chien.
Nombre de ces véhicules militaires
resteront sur le vieux continent à la fin des hostilités,
en France notamment. Ils feront les beaux jours du TRM de
l’entre deux guerres. Mais, c’est durant la seconde guerre mondiale que
les camions made in USA des armées alliées, d’Afrique du Nord
au front de Normandie, des steppes russes aux batailles
du Pacifique, joueront un rôle déterminant.
Les GMC y forgeront leur légende
et les populations libérées reconnaitront longtemps
leur silhouette, bien au-delà du 8 mai 1945. Cette fois encore
les Trucks américains restés sur place après la victoire et écoulés dans
les fameux surplus serviront à la reconstruction de l’ouest européen.
Ils seront bientôt épaulés par des contingents neufs,
livrés dans le cadre du Plan Marshall.
Les années cinquante sont marquées
par l'émergence de véritables "road-trains" capables
de concurrencer le transport par le rail en raison de leur plus grande
souplesse d'exploitation, jusqu'à représenter 60 % du transport des marchandises
aux USA. Dès cette époque, à l'exception de Mack qui y viendra plus tard,
la plupart des constructeurs américains optent pour la configuration
en tracteur à long capot, à la quasi-exclusion de la cabine
avancée, disposition préférée des
marques européennes.
Les Truckers ont recours en abondance
aux chromes, aux pièces en aluminium ou en titane,
aux peintures à l'aérographe sur leurs lourds engins puissamment
motorisés. C’est ainsi que nait le "Truck Art", si caractéristique des camions d'Amérique du Nord, lesFreightliner, Peterbilt, Mack, Ford,
International, Western Star, et Kenworth,
notamment.
Aujourd’hui encore ces caractéristiques
conservées et soignées entretiennent la légende
et confortent les passionnés dans leur attachement à ces monstres
de la route, dimensionnés pour les interminables routes souvent
désertes de l’Amérique profonde.
Des clubs existent, des livres racontent
l’histoire de ces marques disparues ou encore en activité,
des magasins spécialisés en accessoires répandent le tuning et il est
relativement facile d’importer un camion US en France. Le mythe perdure ! "
Ligne deVI
Robert Doisneau
08/06/2013 10:34 par cathy7302
" La beauté pour être émouvante,
doit être éphémère "
Robert Doisneau
*
Qu'elle soit celle du coeur, ou autre, finalement,
ne désire-t-on pas secrètement que la beauté dure le plus
longtemps possible...?
Je vous embrasse et vous souhaite un très bon week-end,
Cathy
doit être éphémère "
Robert Doisneau
*
Qu'elle soit celle du coeur, ou autre, finalement,
ne désire-t-on pas secrètement que la beauté dure le plus
longtemps possible...?
Je vous embrasse et vous souhaite un très bon week-end,
Cathy
Slow Food
06/06/2013 21:43 par cathy7302
Ce jeudi 6 juin 2013
Très intéressée par certaines émissions de France Culture,
j'entendais l'autre jour ces quelques mots ayant retenu mon attention :
" Aujourd'hui,
les gens s'énervent
dès que ça ne va pas VITE et FORT.
Le SILENCE est devenu
comme une catégorie révolutionnaire "
C'est tout à fait exact,
je connais des personnes, qui,
même au cinéma, trépignent, trouvant
le rythme d'un film trop " lent "...tandis que,
personnellement je me délecte de cette lenteur... me
laissant emporter par la sérénité des dialogues et des images.
Mais ce monde n'est que vitesse et précipitation,
et d'aucuns ne savent ralentir. Or, il leur serait si doux
de savoir se poser, prendre le temps...
Ce qui me ramène, encore,
et toujours au mouvement Slow Food,
que je fais au maximum mien,
dans mon quotidien.
*
" Le Slow Food est un mouvement
né à la fin des années 80. Ces dernières années,
il a connu une large diffusion due au rythme de vie (Fast Life)
et à l’alimentation (Fast Food) de la plupart des gens de nos jours. L’expression
« Slow Food », utilisée en contraposition avec le très connu « Fast Food »,
cherche à renvoyer vers un mode de vie tranquille et paisible,
surtout lorsque l’on s’attable.
Le symbole de ce mouvement est l’escargot,
dont la lenteur proverbiale sert de référence pour évoluer
dans la vie tout en la dégustant.
L’effroyable rythme du « Fast Life »,
ajouté au très connu « Fast Food », nous fait perdre
conscience de certains aliments ou saveurs, qui à leur tour, sont liés
à des souvenirs, à des traditions gastronomiques, etc. Ce mouvement constitue
donc une philosophie de vie et une forme d’alimentation. Il promeut une
alimentation naturelle, écologique, de qualité et de proximité.
Il lutte également contre la disparition
des traditions gastronomiques locales et contre l’ignorance
de beaucoup de gens par rapport à la nutrition, à l’origine et au goût
des aliments, etc.
Actuellement, l’association « Slow Food »
compte plus de 100.000 membres, répartis sur 132 pays
des 5 continents. Parmi ces membres, on trouve des agriculteurs, des cuisiniers,
des restaurateurs, etc. La philosophie de ce mouvement part de l’idée
que pour trouver une meilleure qualité de vie, il faut considérer
l’histoire, la culture et l’origine des aliments,
surtout des plats typiques locaux.
C’est pourquoi le mouvement « Slow Food »
promeut la production écologique, aussi bien agricole qu’animale,
pour respecter l’équilibre de l’écosystème.
Actuellement, le mouvement « Slow Food »
a des milliers de centres, appelés « Convives »,
répartis un peu partout dans le monde. Dans ces centres,
on promeut et on explique le « Slow Food », on réalise des activités
et des ateliers de cuisine, etc.
De même que les escargots,
nous devons prendre le temps nécessaire
pour manger et déguster ce que l’on mange, en laissant
de côté le « Fast Life » et en profitant des plaisirs qui nous apportent
détente, bien-être et bonheur.
Pourquoi pas ? Mettons un peu de slow food dans notre vie !
Source :
Blog Ysonut
*
Lorsqu'on lui demandait :
" Que fais-tu tous les jours ? "
Paul Valéry répondait :
" Je m’invente ! "
Douce nuit,
je vous embrasse,
Cathy
Très intéressée par certaines émissions de France Culture,
j'entendais l'autre jour ces quelques mots ayant retenu mon attention :
" Aujourd'hui,
les gens s'énervent
dès que ça ne va pas VITE et FORT.
Le SILENCE est devenu
comme une catégorie révolutionnaire "
C'est tout à fait exact,
je connais des personnes, qui,
même au cinéma, trépignent, trouvant
le rythme d'un film trop " lent "...tandis que,
personnellement je me délecte de cette lenteur... me
laissant emporter par la sérénité des dialogues et des images.
Mais ce monde n'est que vitesse et précipitation,
et d'aucuns ne savent ralentir. Or, il leur serait si doux
de savoir se poser, prendre le temps...
Ce qui me ramène, encore,
et toujours au mouvement Slow Food,
que je fais au maximum mien,
dans mon quotidien.
*
" Le Slow Food est un mouvement
né à la fin des années 80. Ces dernières années,
il a connu une large diffusion due au rythme de vie (Fast Life)
et à l’alimentation (Fast Food) de la plupart des gens de nos jours. L’expression
« Slow Food », utilisée en contraposition avec le très connu « Fast Food »,
cherche à renvoyer vers un mode de vie tranquille et paisible,
surtout lorsque l’on s’attable.
Le symbole de ce mouvement est l’escargot,
dont la lenteur proverbiale sert de référence pour évoluer
dans la vie tout en la dégustant.
L’effroyable rythme du « Fast Life »,
ajouté au très connu « Fast Food », nous fait perdre
conscience de certains aliments ou saveurs, qui à leur tour, sont liés
à des souvenirs, à des traditions gastronomiques, etc. Ce mouvement constitue
donc une philosophie de vie et une forme d’alimentation. Il promeut une
alimentation naturelle, écologique, de qualité et de proximité.
Il lutte également contre la disparition
des traditions gastronomiques locales et contre l’ignorance
de beaucoup de gens par rapport à la nutrition, à l’origine et au goût
des aliments, etc.
Actuellement, l’association « Slow Food »
compte plus de 100.000 membres, répartis sur 132 pays
des 5 continents. Parmi ces membres, on trouve des agriculteurs, des cuisiniers,
des restaurateurs, etc. La philosophie de ce mouvement part de l’idée
que pour trouver une meilleure qualité de vie, il faut considérer
l’histoire, la culture et l’origine des aliments,
surtout des plats typiques locaux.
C’est pourquoi le mouvement « Slow Food »
promeut la production écologique, aussi bien agricole qu’animale,
pour respecter l’équilibre de l’écosystème.
Actuellement, le mouvement « Slow Food »
a des milliers de centres, appelés « Convives »,
répartis un peu partout dans le monde. Dans ces centres,
on promeut et on explique le « Slow Food », on réalise des activités
et des ateliers de cuisine, etc.
De même que les escargots,
nous devons prendre le temps nécessaire
pour manger et déguster ce que l’on mange, en laissant
de côté le « Fast Life » et en profitant des plaisirs qui nous apportent
détente, bien-être et bonheur.
Pourquoi pas ? Mettons un peu de slow food dans notre vie !
Source :
Blog Ysonut
*
Lorsqu'on lui demandait :
" Que fais-tu tous les jours ? "
Paul Valéry répondait :
" Je m’invente ! "
Douce nuit,
je vous embrasse,
Cathy
Chanaz suite
05/06/2013 22:33 par cathy7302
Ce mercredi 5 juin 2013
CHANAZ
Savoie
( Suite )
CHANAZ
Savoie
( Suite )
Les crapauds pullulent !
Et font un vacarme incroyable !
Crapaud en train de croasser !
Là, il a fallu faire vite, tant que ses " oreilles " étaient gonflées !
C'est la saison des amours,
et la capture a été relativement aisée !
* Photos KTy
CK
09/05/2013
CHANAZ. Savoie. Jeudi de l'Ascension
04/06/2013 22:28 par cathy7302
Ce mardi 4 juin 2013
CHANAZ
Savoie
Jeudi 9 mai 2013
Ascension
Une balade que j'apprécie toujours,
une sorte de pèlerinage dans ce petit village,
où j'ai vécu lorsque j'avais cinq ans. Pas en moto comme
à l'accoutumée, à cause du temps incertain, mais il fait encore doux
en ce début mai...nous avons déjeuné au restaurant
en terrasse au bord du lac; nous sommes loin
d'imaginer que l'hiver sera bientôt
de retour !
CHANAZ
Savoie
Jeudi 9 mai 2013
Ascension
Une balade que j'apprécie toujours,
une sorte de pèlerinage dans ce petit village,
où j'ai vécu lorsque j'avais cinq ans. Pas en moto comme
à l'accoutumée, à cause du temps incertain, mais il fait encore doux
en ce début mai...nous avons déjeuné au restaurant
en terrasse au bord du lac; nous sommes loin
d'imaginer que l'hiver sera bientôt
de retour !
Edifié en 1868,
le Moulin de Chanaz est l'un
des plus beaux sites restaurés du village
Venez découvrir un métier
d'autrefois en voie de disparition : MOULINIER.
Venez apprécier les saveurs oubliées des huiles de noix traditionnelles.
En sommeil depuis 40 ans,
ce moulin à eau a été restauré dans son état originel,
et sa roue à augets permet de mouvoir à nouveau les engrenages et la meule.
La saveur des huiles de noix et de noisettes
est obtenue par le tour de main et les soins vigilants du Moulinier.
En effet une très jolie visite avec dégustation.
Douce nuit,
je vous embrasse,
la suite demain.
* Photos KTY
CK
09/05/2013
Pierre Rabhi, au nom de la TERRE
03/06/2013 14:35 par cathy7302
-
Pierre Rabhi, au nom de la TERRE
03/06/2013 14:35 par cathy7302
" La planète Terre est à ce jour
la seule oasis de vie que nous connaissions au sein
d'un immense désert sidéral.
En prendre soin, respecter
son intégrité physique et biologique,
tirer parti de ses ressources avec modération,
y instaurer la paix et la solidarité entre les humains, dans
le respect de toute forme de vie, est le projet le plus réaliste,
le plus magnifique qui soit "
Pierre Rabhi
*
C'est avec le retour d'un beau soleil,
que je vous souhaite une très belle journée,
J'ai reçu un beau message privé,
au sujet de mon blog, la personne se reconnaîtra
j'en suis sûre. Je la remercie de tout coeur, et lui répondrai par mail,
puisqu'elle a pris soin de me le laisser.
Si quelquefois elle désire me déposer un petit mot,
elle peut aussi aisément le faire dans le Tagboard, en haut à gauche.
Merci,
Cathy
la seule oasis de vie que nous connaissions au sein
d'un immense désert sidéral.
En prendre soin, respecter
son intégrité physique et biologique,
tirer parti de ses ressources avec modération,
y instaurer la paix et la solidarité entre les humains, dans
le respect de toute forme de vie, est le projet le plus réaliste,
le plus magnifique qui soit "
Pierre Rabhi
*
C'est avec le retour d'un beau soleil,
que je vous souhaite une très belle journée,
J'ai reçu un beau message privé,
au sujet de mon blog, la personne se reconnaîtra
j'en suis sûre. Je la remercie de tout coeur, et lui répondrai par mail,
puisqu'elle a pris soin de me le laisser.
Si quelquefois elle désire me déposer un petit mot,
elle peut aussi aisément le faire dans le Tagboard, en haut à gauche.
Merci,
Cathy
Le Passé
02/06/2013 14:37 par cathy7302
Ce dimanche 2 juin 2013
Depuis sa sortie,
j'attendais de voir le dernier film
d'ASGHAR FARHADI, dont j'avais vu et aimé
" Une séparation " il y a tout juste deux ans, en juin 2011.
J'ai lu des articles au sujet du réalisateur iranien, je le trouve fantastique,
ses films sont parfaits. Tout est pensé jusque dans les moindres
détails, et j'adore ce perfectionnisme.
Les enfants jouent aussi à la perfection,
" Le passé " est un très bon film, fort, puissant, que je vous conseille.
Un petit coucou à Coco,
nous avons les mêmes goûts cinématographiques.
Cathy
Thriller
Date de sortie :
17 mai 2013
Réalisé par :
Asghar Farhadi
Avec :
Bérénice Bejo
,
Tahar Rahim
,
Ali Mosaffa
Durée :
2h10min
Pays de production :
Iran
Année de production : 2013
Distributeur :
Memento Films
*
Synopsis
Après quatre années de séparation,
Ahmad arrive à Paris depuis Téhéran, à la demande
de Marie, son épouse française, pour procéder aux formalités
de leur divorce. Lors de son bref séjour, Ahmad découvre la relation conflictuelle que Marie entretient avec sa fille, Lucie.
Les efforts d'Ahmad pour tenter d'améliorer
cette relation, lèveront le voile sur
un secret du passé.
Depuis sa sortie,
j'attendais de voir le dernier film
d'ASGHAR FARHADI, dont j'avais vu et aimé
" Une séparation " il y a tout juste deux ans, en juin 2011.
J'ai lu des articles au sujet du réalisateur iranien, je le trouve fantastique,
ses films sont parfaits. Tout est pensé jusque dans les moindres
détails, et j'adore ce perfectionnisme.
Les enfants jouent aussi à la perfection,
" Le passé " est un très bon film, fort, puissant, que je vous conseille.
Un petit coucou à Coco,
nous avons les mêmes goûts cinématographiques.
Cathy
Thriller
Date de sortie :
17 mai 2013
Réalisé par :
Asghar Farhadi
Avec :
Bérénice Bejo
,
Tahar Rahim
,
Ali Mosaffa
Durée :
2h10min
Pays de production :
Iran
Année de production : 2013
Distributeur :
Memento Films
*
Synopsis
Après quatre années de séparation,
Ahmad arrive à Paris depuis Téhéran, à la demande
de Marie, son épouse française, pour procéder aux formalités
de leur divorce. Lors de son bref séjour, Ahmad découvre la relation conflictuelle que Marie entretient avec sa fille, Lucie.
Les efforts d'Ahmad pour tenter d'améliorer
cette relation, lèveront le voile sur
un secret du passé.
*
Sélection officielle
du festival de Cannes 2013 :
Le passé par Asghar Farhadi
CANNES -
«Le Passé» signe le retour d’Asghar Farhadi
en salle et son arrivée au pied des marches... En salle dès vendredi,
le film devrait connaître au moins le même succès qu'Une séparation...
Les raisons par ici...
Présenté ce vendredi en compétition
à Cannes et distribué dans la foulée dans 250 à 300
salles de France, Le Passé d'Asghar Farhadi commence comme
Une séparation, par l’officialisation d’une rupture conjugale. S’ensuit un
enchaînement de non-dits et de quiproquos d’autant plus captivant qu’il mène inéluctablement au drame. «On est loin du grand cinéma iranien
contemplatif des années 1980»,
estime le producteur français du film, Alexandre Mallet-Guy.
Mais on y trouve bien d’autres motifs
de satisfaction.
Sans manichéisme
Asghar Farhadi ne porte aucun jugement
moral sur les personnages. Comme dans Une séparation,
chacun à ses raisons, chacun souffre et adopte à son tour un comportement maladroit ou blessant. Mais tous les rôles sont fouillés et tous sont
traités avec un louable soucis d’équité.
Un cinéaste reconnu
Bien que joué et dialogué en farsi,
la langue parlée en Iran, Une séparation avait touché
plus d’un million de spectateurs. C’est dire comme Le Passé a devant
lui un beau potentiel d’entrées. Son réalisateur est reconnu et le fait que le film
ait été tourné en France et en français, «va lui permettre de toucher
en plus ceux qui ne voient les films qu’en VF».
Un casting de choc
Asghar sait s’entourer des meilleurs.
Cette fois, Bérénice «The Artist» Béjo et Tahar
«Le Prophète» Rahim, dirigés de main de maître par un cinéaste
qui sait mieux que quiconque révéler leurs sentiments les plus profondément enfouis.
Un bon timing
«Passer au début du festival nous permet
de profiter du week-end de Pentecôte pour les entrées en salles,
mais aussi parce que les jurés vont y penser longtemps avant de rendre leur verdict». Pour le public, le producteur espère susciter «une vraie curiosité de voir un film dont on parle à la télé». Et «sa présence au palmarès», qu’il appelle
de ses voeux, «aurait pour effet de relancer
l’exploitation».
320minutes.fr
Cinéma
Stéphane Leblanc
du festival de Cannes 2013 :
Le passé par Asghar Farhadi
CANNES -
«Le Passé» signe le retour d’Asghar Farhadi
en salle et son arrivée au pied des marches... En salle dès vendredi,
le film devrait connaître au moins le même succès qu'Une séparation...
Les raisons par ici...
Présenté ce vendredi en compétition
à Cannes et distribué dans la foulée dans 250 à 300
salles de France, Le Passé d'Asghar Farhadi commence comme
Une séparation, par l’officialisation d’une rupture conjugale. S’ensuit un
enchaînement de non-dits et de quiproquos d’autant plus captivant qu’il mène inéluctablement au drame. «On est loin du grand cinéma iranien
contemplatif des années 1980»,
estime le producteur français du film, Alexandre Mallet-Guy.
Mais on y trouve bien d’autres motifs
de satisfaction.
Sans manichéisme
Asghar Farhadi ne porte aucun jugement
moral sur les personnages. Comme dans Une séparation,
chacun à ses raisons, chacun souffre et adopte à son tour un comportement maladroit ou blessant. Mais tous les rôles sont fouillés et tous sont
traités avec un louable soucis d’équité.
Un cinéaste reconnu
Bien que joué et dialogué en farsi,
la langue parlée en Iran, Une séparation avait touché
plus d’un million de spectateurs. C’est dire comme Le Passé a devant
lui un beau potentiel d’entrées. Son réalisateur est reconnu et le fait que le film
ait été tourné en France et en français, «va lui permettre de toucher
en plus ceux qui ne voient les films qu’en VF».
Un casting de choc
Asghar sait s’entourer des meilleurs.
Cette fois, Bérénice «The Artist» Béjo et Tahar
«Le Prophète» Rahim, dirigés de main de maître par un cinéaste
qui sait mieux que quiconque révéler leurs sentiments les plus profondément enfouis.
Un bon timing
«Passer au début du festival nous permet
de profiter du week-end de Pentecôte pour les entrées en salles,
mais aussi parce que les jurés vont y penser longtemps avant de rendre leur verdict». Pour le public, le producteur espère susciter «une vraie curiosité de voir un film dont on parle à la télé». Et «sa présence au palmarès», qu’il appelle
de ses voeux, «aurait pour effet de relancer
l’exploitation».
320minutes.fr
Cinéma
Stéphane Leblanc
Brins de bonheur
31/05/2013 15:42 par cathy7302
-
Brins de bonheur
31/05/2013 15:42 par cathy7302
Je vous offre ces petites clochettes
que j'ai ramassées ce lundi. Dans ce joli sous-bois,
le muguet était à profusion, j'en ai ramassé deux gros bouquets,
et le sol en est encore jonché.
« Chacun porte son bonheur en soi. »
Witold Gombrowicz
Je vous embrasse,
Cathy
* Photo KTY
CK
27/05/2013
que j'ai ramassées ce lundi. Dans ce joli sous-bois,
le muguet était à profusion, j'en ai ramassé deux gros bouquets,
et le sol en est encore jonché.
« Chacun porte son bonheur en soi. »
Witold Gombrowicz
Je vous embrasse,
Cathy
* Photo KTY
CK
27/05/2013
Jean-Claude Ellena
30/05/2013 14:45 par cathy7302
Ce jeudi 30 mai 2013
Hier sur France Inter,
j'ai entendu parler ce Monsieur que
je ne connaissais pas, et dont l'interview était passionnante.
Il s'agit de Jean-Claude ELLENA.
Il s'exprimait au sujet des saveurs : l'amer et le sucré.
Voici quelques uns de ses propos.
" Le Sucré, le suave sont des saveurs faciles.
C'est l'immédiateté. Il n'y a rien à dire sur le Sucré, tandis que l'Amer
revêt de multiples facettes.
Regardez en Italie, la composition d'un repas :
on commence avec un " bitter " ( amer ), on continue avec de la roquette,
et on termine par un expresso. Toutes ces saveurs sont amères,
et ont plein de choses à nous faire découvrir.
L'Amer c'est l'intelligence,
le Sucré, c'est la bêtise "
*
J'ai beaucoup aimé cette interview,
et j'avoue avoir été d'accord avec les idées de Jean-Claude Ellena.
Lorsqu'on fait goûter à un nourrisson, une saveur amère, et une saveur sucrée,
il fera la grimace pour la saveur amère, ce test est bien connu.
C'est exactement cela : le Sucré exprime la Facilité,
l'Immédiateté.
L'Amer révèle tout une palette de saveurs,
qui ont beaucoup de choses à nous dire !
Merci à France Inter,
une radio passionnante, tout comme France Culture.
Cathy.
" Cet homme à l'élégance discrète,
cheveux poivre et sel et regard rieur,
reçoit dans une maison d'architecte à la vue époustouflante
plongeant dans le golfe d'Antibes. "Bienvenu dans l'atelier des parfums d'Hermès", glisse, dans un sourire, ce Grassois né le 7 avril 1947,
fils d'un parfumeur "qui ne parlait jamais de
son travail à la maison".
A l'intérieur, un petit laboratoire accueille
deux carrousels chargés de centaines de flacons d'essences.
Mais c'est loin de ces matières odorantes que crée celui qui se présente
comme "un écrivain d'odeurs".
Dans son bureau, papier et crayon lui suffisent :
"pour créer un parfum, il faut que je raconte une histoire.
Dans mon métier, il faut les mots", explique l'auteur de "Journal d'un parfumeur", paru en mai aux éditions Sabine Wespieser, dans lequel il relate
un an de sa vie et révèle les formules de 22 odeurs.
En période de création, les va-et-vient
se succèdent entre le bureau, où il rédige les formules,
assemblées et pesées dans le laboratoire avant de revenir sur la table
du maître pour être senties sur des "touches" de papiers buvard.
"Trop de ci, pas assez de ça"...
une nouvelle formule éclot et la valse recommence,
"parfois des centaines de fois", explique cet amoureux de Jean Giono.
"J'avais dans l'idée, pour +Voyage+ d'Hermès,
de créer une odeur tendue. Pour moi ça voulait dire beaucoup.
Sans ce tendu que j'avais en tête, ce n'était pas bon. Finalement, je l'ai eu,
mais on est dans une totale abstraction", explique-t-il en riant.
Pour "Jardin après la mousson",
"l'idée était de rendre l'odeur de la pluie". Mais "si en Inde,
la mousson est très positive, en Occident, elle est vécue comme un désastre", avance-t-il pour expliquer l'accueil mitigé du parfum, seul bémol
d'un succès indéniable, l'activité parfum de la prestigieuse
maison étant en croissance de 18% au second
trimestre 2011.
"Terre d'Hermès", créé en 2006, s'est
également classé cinquième parfum le plus vendu en France.
Entré à 16 ans comme ouvrier à l'usine Chiris à Grasse,
Jean-Claude Ellena se retrouve sous l'aile de Madame de Dortan,
une chimiste qui lui livre les rudiments du métier. Cet autodidacte fâché
avec l'école débute ensuite comme élève puis
assistant-parfumeur chez Givaudan.
Vient alors en 1976, à tout juste 28 ans,
son premier grand succès: "First" de Van Cleef & Arpels.
"C'est avant tout l'histoire d'une rencontre avec Jacques Arpels".
Un parfum qu'il ne renie pas mais qui constitue ce qu'il ne veut plus faire :
"une accumulation, un empilement de composants" qui a laissé
la place à "une envie d'épure".
"Aujourd'hui, je créé avec moins de 200 matières",
quand les parfums en contiennent communément 1.000 ou 1.500.
Après avoir vécu avec femme et enfants
(une fille parfumeur et un fils architecte) à Paris et New York,
il revient sur les terres grassoises. En 2001, Hermès l'approche pour
ce qui deviendra "Jardin en Méditerranée".
Premier à introduire l'odeur de thé dans les parfums,
il attribue sa réussite "aux rencontres, au travail et à ma femme"
et avoue ne pas se parfumer, par soucis "d'être le plus neutre possible".
Seule concession, "je porte mes essais
sur le point d'aboutir pour voir leurs imperfections". Féminins,
masculins, sans distinction. "L'idée de mettre un genre sur les parfums est récente et commerciale", révèle-t-il, malicieux.
Amateur des "odeurs de peau", il confie un fantasme :
"j'aimerais que les parfums ne soient pas portés, parce que je les vois
comme des oeuvres artistiques".
Anne-Christine poujoulat
L'Express Culture
Hier sur France Inter,
j'ai entendu parler ce Monsieur que
je ne connaissais pas, et dont l'interview était passionnante.
Il s'agit de Jean-Claude ELLENA.
Il s'exprimait au sujet des saveurs : l'amer et le sucré.
Voici quelques uns de ses propos.
" Le Sucré, le suave sont des saveurs faciles.
C'est l'immédiateté. Il n'y a rien à dire sur le Sucré, tandis que l'Amer
revêt de multiples facettes.
Regardez en Italie, la composition d'un repas :
on commence avec un " bitter " ( amer ), on continue avec de la roquette,
et on termine par un expresso. Toutes ces saveurs sont amères,
et ont plein de choses à nous faire découvrir.
L'Amer c'est l'intelligence,
le Sucré, c'est la bêtise "
*
J'ai beaucoup aimé cette interview,
et j'avoue avoir été d'accord avec les idées de Jean-Claude Ellena.
Lorsqu'on fait goûter à un nourrisson, une saveur amère, et une saveur sucrée,
il fera la grimace pour la saveur amère, ce test est bien connu.
C'est exactement cela : le Sucré exprime la Facilité,
l'Immédiateté.
L'Amer révèle tout une palette de saveurs,
qui ont beaucoup de choses à nous dire !
Merci à France Inter,
une radio passionnante, tout comme France Culture.
Cathy.
" Cet homme à l'élégance discrète,
cheveux poivre et sel et regard rieur,
reçoit dans une maison d'architecte à la vue époustouflante
plongeant dans le golfe d'Antibes. "Bienvenu dans l'atelier des parfums d'Hermès", glisse, dans un sourire, ce Grassois né le 7 avril 1947,
fils d'un parfumeur "qui ne parlait jamais de
son travail à la maison".
A l'intérieur, un petit laboratoire accueille
deux carrousels chargés de centaines de flacons d'essences.
Mais c'est loin de ces matières odorantes que crée celui qui se présente
comme "un écrivain d'odeurs".
Dans son bureau, papier et crayon lui suffisent :
"pour créer un parfum, il faut que je raconte une histoire.
Dans mon métier, il faut les mots", explique l'auteur de "Journal d'un parfumeur", paru en mai aux éditions Sabine Wespieser, dans lequel il relate
un an de sa vie et révèle les formules de 22 odeurs.
En période de création, les va-et-vient
se succèdent entre le bureau, où il rédige les formules,
assemblées et pesées dans le laboratoire avant de revenir sur la table
du maître pour être senties sur des "touches" de papiers buvard.
"Trop de ci, pas assez de ça"...
une nouvelle formule éclot et la valse recommence,
"parfois des centaines de fois", explique cet amoureux de Jean Giono.
"J'avais dans l'idée, pour +Voyage+ d'Hermès,
de créer une odeur tendue. Pour moi ça voulait dire beaucoup.
Sans ce tendu que j'avais en tête, ce n'était pas bon. Finalement, je l'ai eu,
mais on est dans une totale abstraction", explique-t-il en riant.
Pour "Jardin après la mousson",
"l'idée était de rendre l'odeur de la pluie". Mais "si en Inde,
la mousson est très positive, en Occident, elle est vécue comme un désastre", avance-t-il pour expliquer l'accueil mitigé du parfum, seul bémol
d'un succès indéniable, l'activité parfum de la prestigieuse
maison étant en croissance de 18% au second
trimestre 2011.
"Terre d'Hermès", créé en 2006, s'est
également classé cinquième parfum le plus vendu en France.
Entré à 16 ans comme ouvrier à l'usine Chiris à Grasse,
Jean-Claude Ellena se retrouve sous l'aile de Madame de Dortan,
une chimiste qui lui livre les rudiments du métier. Cet autodidacte fâché
avec l'école débute ensuite comme élève puis
assistant-parfumeur chez Givaudan.
Vient alors en 1976, à tout juste 28 ans,
son premier grand succès: "First" de Van Cleef & Arpels.
"C'est avant tout l'histoire d'une rencontre avec Jacques Arpels".
Un parfum qu'il ne renie pas mais qui constitue ce qu'il ne veut plus faire :
"une accumulation, un empilement de composants" qui a laissé
la place à "une envie d'épure".
"Aujourd'hui, je créé avec moins de 200 matières",
quand les parfums en contiennent communément 1.000 ou 1.500.
Après avoir vécu avec femme et enfants
(une fille parfumeur et un fils architecte) à Paris et New York,
il revient sur les terres grassoises. En 2001, Hermès l'approche pour
ce qui deviendra "Jardin en Méditerranée".
Premier à introduire l'odeur de thé dans les parfums,
il attribue sa réussite "aux rencontres, au travail et à ma femme"
et avoue ne pas se parfumer, par soucis "d'être le plus neutre possible".
Seule concession, "je porte mes essais
sur le point d'aboutir pour voir leurs imperfections". Féminins,
masculins, sans distinction. "L'idée de mettre un genre sur les parfums est récente et commerciale", révèle-t-il, malicieux.
Amateur des "odeurs de peau", il confie un fantasme :
"j'aimerais que les parfums ne soient pas portés, parce que je les vois
comme des oeuvres artistiques".
Anne-Christine poujoulat
L'Express Culture
L'huile de CHANVRE
29/05/2013 15:52 par cathy7302
Ce mercredi 29 mai 2013
Après lecture dans divers livres
au sujet des huiles végétales ( HV ) mon choix s'est porté
sur l'huile de chanvre, que j'ai testée sur la peau ET sur les cheveux :
résultat, je la trouve très agréable. Elle nourrit et hydrate à merveille la peau,
et assouplit incroyablement les cheveux, qu'elle rend surcroît
très brillants. ( idéal pour mes cheveux frisés,
et les vôtres ! )
Je l'ai achetée en magasin bio,
elle est aussi bien évidemment comestible et délicieuse
dans la salade.
*
L’Huile de Chanvre :
Une Huile aux Mille Vertus pour une belle peau
L’huile de Chanvre BIO possède des vertus extraordinaires
pour avoir une belle peau.
" Le chanvre est une plante herbacée
de la famille des cannabinaceae originaire d’Asie centrale.
Son nom latin est Cannabis Sativa. Le chanvre est cultivé en Asie, en Amérique du Sud
et surtout en Afrique. Il existe de nombreuses variétés de chanvres.
Certaines ont des substances psychotropes. L’Huile De Chanvre BIO,
de couleur vert-foncé ne contient absolument aucune substance psychotrope.
En revanche, elle est très riche en vitamines B1, B2, B3, B6, C, D et E.
Sa couleur est d’un vert foncé dense et fabuleux.
Pourquoi ces vertus exceptionnelles?
Remarquablement riche en Acides Gras Essentiels
et en Acide Gamma Linoléique, c’est une huile au toucher sec et agréable
qui a un taux de pénétration cutanée extraordinaire.
Obtenues par pression mécanique des graines,
ses vertus parfaitement préservées sont : l’hydratation, la souplesse
et l’ élasticité de la peau, la lutte contre le veillissement cutané, la restructuration
de la membrane cellulaire, qui permettent tous d’avoir une belle peau.
L’huile de chanvre possède aussi des vertus médicinales,
elle relance la microcirculation et aide à lutter contre la couperose.
L’huile de chanvre est utilisée comme produit cosmétique naturel,
elle est hydratante et assouplissante. En l’appliquant régulièrement sur la peau,
cela permet de renforcer la structure du tissu cutané en luttant contre le vieillissement. De plus, l’huile de chanvre est tonifiante, elle unifie le teint et estompe les rougeurs.
Elle convient parfaitement à tous types de peaux !
Par ailleurs, l’huile de chanvre est raffermissante,
elle permet ainsi de maintenir l’élasticité et la jeunesse de la peau.
Elle est aussi calmante, car elle possède une action apaisante sur les rougeurs
et les irritations de la peau. De plus, elle réduit les pertes d’eau et protège
la peau des déshydratations. Sa pénétration rapide dans la peau
a fait d’elle une excellente huile de massage corporel.
L’huile de chanvre est également utilisée comme produit capillaire,
elle apporte brillance et vigueur à la fibre capillaire
Elle n’a qu’un petit inconvénient : sa fragilité à l’oxydation,
car elle est très riche en acides gras qu’on appelle Oméga 3.
Il faudra donc la protéger.
Un des meilleurs moyens sera de lui ajouter un anti-oxydant :
la vitamine E est particulièrement indiquée, elle a aussi des propriétés sur la mico-circulation, ainsi que des vertus anti-inflammatoires.
L’extrait de Romarin est aussi un excellent anti-oxydant
qui a en plus des vertus anti-infectieuses. "
OLEASSENCE en Lubéron